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标题: 活动报名|慢生活手冲精品咖啡品鉴，让生活再慢一点~ [打印本页]

作者: 慢小敏 时间: 2019-8-7 16:21
标题: 活动报名|慢生活手冲精品咖啡品鉴，让生活再慢一点~
咖啡是有声音的，一杯真正香浓的好咖啡，可以让整个房间瞬间充满咖啡的香味，生活里的阴霾，也被唤醒的“精致气息”驱散。当空气中弥漫着浓浓的咖啡味，读一本好书，累了，看看身旁的风景

但凡生活有了更多的憧憬，那么就美好会如期而至……说了那么多，其实这一次是教你如何这般有逼格的喝咖啡！

手冲咖啡是目前欧洲，比较流行的咖啡品尝方式，一把水壶，一张滤布，一个过滤器皿，仅用水和咖啡研磨后的粉末，用单一品种的咖啡豆，即能带出咖啡本身最纯粹，最原始的味道。拿破仑一生喜爱喝咖啡，他形容喝咖啡的感觉是“相当数量的浓咖啡会使我兴奋，同时赋予我温暖和异乎寻常的力量。”拿破仑为了喝一杯咖啡不惜拿自己的军帽作抵押来换，据说拿破仑临死前都要讨要一口咖啡，可以看出他是有多爱喝咖啡。

通常来说，手冲最能体现精品咖啡的风味，特征与个性，可以针对不同产地的咖啡豆的特征性以及烘焙度，设计不同的萃取水温与时间，极富挑战性，同时手冲也是一种简单易学，充满趣味的精品咖啡玩法。来咖啡馆，点一杯手冲咖啡，看着咖啡师从磨豆，轻轻打湿滤纸，倒入咖啡粉，再注入热水，闷蒸，最后滴滤，一杯香气四溢的咖啡出杯，这一切的动作都不得不说是最纯粹的咖啡美学，最后听着咖啡师的娓娓道来，谁能说喝手冲咖啡不是最好的诠释了生活的仪式感呢！