本帖最后由 慢小缱 于 2018-8-16 22:42 编辑
烘培DIY之——我是烘培师
烘焙食品可以说是舶来名词,来自“baking”, 即经烘烤加工的谷类食品,通常被理解为面包那样的西式糕点。 简言之, 烘焙食品是以粮油、糖、蛋等为原料基础, 添加适量辅料, 并通过和面、成型、焙烤等工序制成的口味多样、营养丰富的食品。
烘焙食品不仅营养丰富, 更具有其他食品难以比拟的加工优势。 小麦粉特有的面筋成分, 使得烘焙食品不但可以加工成花样繁多、风格各异的许多形式, 而且由于其面团的加工操作性、蒸烤胀发性、成品保藏性和食用方便性等特点。
曲奇饼干
巧克力
纸杯蛋糕
雪花酥
气泡饮料
周六,慢生活烘培活动正式开启!
还在等什么,赶紧报名参加吧!
活动流程:
1.自我介绍,熟悉队友。
2.分组,两人一组制作曲奇饼干
3.两人一组制作雪花酥、巧克力和纸杯蛋糕
4.相互分享美食及经验
(每人都能分到饼干,雪花酥、巧克力、纸杯蛋糕和气泡饮料)
5.拍照纪念
【活动时间】8.18 周六下午2:00-5:00
【活动人数】12人
【活动地点】南京新街口东方名苑B座2008 Angelina甜·梦境
【活动费用】会员及志愿团成员100,非会员110
【注意事项】请勿迟到,2点半准时开始。请勿带小孩
【报名方式】
点击帖子上方“我要参加”注册报名
报名成功后添加慢小缱微信 xiaoqian_man 进临时活动群
备注:烘焙
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