慢生活俱乐部

标题: 活动回顾：闻香知酒味，微醺品人生 [打印本页]

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作者: 慢小孩    时间: 2018-11-12 17:50
标题: 活动回顾：闻香知酒味，微醺品人生


          什么样的酒适合约会？      什么样的酒适合商务洽谈？
     买酒时听不懂介绍？
      聊天时插不进话题？

      种种的尴尬瞬间都在提醒着我们：该充电了！
     别担心，慢生活周末组织了一场生动的品酒大课堂，一起学习基础的红酒知识及礼仪。这次活动的张老师，也是悦星红酒学院的老板，为我们做了精彩的解说。从红酒的酿造原理，红酒的产区分布到红酒的类型差异等都分别做了介绍。张老师很细心的为每位同学都准备了品酒笔记，方便大家记录每一款酒的信息。
        本次活动除了基本的红酒知识以外，悦星学院还为同学们准备了三款红酒，供同学们品鉴学习。
除了老师讲解红酒知识外，大家还就酒类的相关问题请教老师和讨论，气氛热烈
如何倒红酒、如何持杯、如何鉴别坏掉的红酒等等日常会遇到的问题，在这里得到了答案。香气类别、酒体轻或饱满、酒裙粗或细等等红酒专用名词在实际的品鉴当中得到印证，大家对红酒的认识进一步加深。

       每一杯红酒从葡萄的种植到人们的味蕾，经历了采摘、酿造、窖藏、灌装等等多个步骤，每个步骤更有多种工艺，凝聚了人们多年来的智慧与经验。每一颗葡萄在这个过程中，也都经历了成熟、粉碎、压榨、发酵、熟成、灌装，通过一次又一次的考验，完成完美的蜕变，最终在人们的舌尖绽放。人的成长莫不如此，只有经历过挫骨的疼痛、尽力的疲惫、静静的沉淀，当然还有橡木桶的加持，最终把自己酿成一杯甘醇的美酒，芬芳于世间。文/幽 图片/小孩

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