活动报名|烘焙之舒芙蕾，不听大道理，一份甜品治愈你~[武汉市]

慢小二 · 发表于 2019-12-10 11:30:40

活动查看
已通过

本帖最后由慢小二于 2019-12-14 07:58 编辑

”甜”字在汉语中多用来表示味道感觉，也用于比喻美好的心理感觉。我想甜品在很多人心中就是这样一份美好的存在，入口的同时，那份甜蜜如同流水一般自然的融化在心间，很难有人能拒绝。
微信图片_20191210112014.jpg

喜欢甜点的朋友，可能都听过或吃过一种叫做舒芙蕾的甜点。
微信图片_20191210112355.jpg

舒芙蕾，也有译为梳乎厘、蛋奶酥，是一种源自法国的烹饪方法。这种特殊的厨艺方法，主要材料包括蛋黄及不同配料拌入经打匀后的蛋白，经烘焙质轻而蓬松。Soufflé一字来自法语中一个动词souffler的过去分词，意思是“使充气”或简单地指“蓬松地胀起来”，还有一个很优美的释义—“呼吸”。这种烹饪方法在中世纪便出现了，厨师们特地运用了蛋白变化出这种虚无的美食，并用尽心思让它送到客人面前。它的梦幻口感，缘于蛋白打发时裹入的空气，空气在烤箱中受热膨胀，就能将舒芙蕾高高撑起。烤好的舒芙蕾要分秒必争地品尝，否则会很快“漏气”，一般在20到30分钟之后会完全塌陷。

烘焙之舒芙蕾
不停大道理
一份甜品治愈你
等你来参加哟
活动详情：
【活动时间】：12月14日14：00
【活动地点】：唐家墩地铁站附近
【活动费用】：会员59元，普通69元
【费用包含】：场地，老师，两个三寸的舒芙蕾甜品
【活动说明】：有老师指导，零基础也没有关系哟
活动报名成功后进活动临时群请添加慢小二微信：18062728491，并且备注：舒芙蕾