本帖最后由 慢小亮 于 2021-1-11 20:23 编辑
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漳州——在脑子里出现过很多次的城市，
1.老国三角粿  
用米浆做成粿，再切成三角形，放入油锅炸后，表层金黄酥脆，里面白而细嫩，沾上特制的酱料，配上萝卜酸，趁热咬上一口，香甜酸咸辣，完全停不下来的节奏。这里还有各式各样的闽南小吃，春卷，花生汤等，都是小时候的回忆哦。
地址：太古桥美食街
2.胖姐莲子圆 
简易的桌子和板凳，来这里的人都会点上一碗连子圆，汤底则是用上好红糖熬制，甜度很刚好并不会让人觉得太甜腻，胖姐另外准备了阿达子、红豆、银耳、石花。土豆爽也是到店必点，蒸熟的土豆切成小块，然后淋上用蒜蓉酱和酱油调制的酱汁，那滋味好吃到没法形容。 地址：古街香港路160号
3.曾记肉粽 
从1985年开始经营，历经两代人的努力，名声越来越响。别看店面不起眼，做粽子卖粽子算起来有30年了。在漳州市区，说起他们家的粽子，几乎没有人不知道。配料都是“古早味”，从来没有改变过，保证了粽子和以前一样好吃。
地 址：北京路与台湾路的交界处，北京路189号
4.公园和尚豆干面 
这家大名鼎鼎的和尚豆干面就在芗城实小附近，学生一放学，不少家长就会带着孩子来这里吃面，店门口就会非常热闹，可以看到很多小孩子大口大口的吃面~这里的油炸配料炸得金黄，看上去就很有食欲，吃起来更是让人欲罢不能。吃面的时候蘸下“蒜蓉番茄酱”，真是太棒了！
地址：芳华北路4号
5.松树干拌面 
一家起码超过20年的“老字号”，最早是在北京路里，由于旧城改造现在搬出来了，每次经过都是人来人往的。虽然名声在外，但是老板并没有会因为名气大而有丝毫的松懈，才会有今天川流不息的人流。他家干拌面的花生酱浓郁却不会让人觉得腻，拌面的干湿度好，面条Q弹，咸香咸香的。
地址：北京路154号（和珅府对面的北京路里）
6.建国蚵煎 
来漳州吃蚵仔煎，推荐的一定是老字号，建国蚵仔煎。漳州蚵煎外皮呈金黄色，完全是用油炸出来的，非常之酥脆，配上店家腌制的酸萝卜，需蘸食漳州甜辣酱食用，清爽可口。蚵仔面线很清淡，里面的蚵仔是炸过的，现煮现卖很鲜甜。
地址：漳州市中山公园南门
7.诗墩粿店 
因古城改造，原本的诗墩粿店搬到了这里，干净整洁的店面依旧人来人往，好多人慕名而来，它家的麻糍，简单的食材不简单的味道，扁食皮、芝麻糖粉，阿嫲熟练的包着麻糍，外皮Q弹，内馅酥脆，甜滋滋的味道，感觉回到了青春的校园时代。
地址：新华西南14幢11号
8.原公园后门四果汤 
三十多年的老字号，没有装修精致的店面，没有潮流的老板，只因正宗的味道和大把的料，使其芳名远扬。十几种料，冰堆的尖尖的，再淋上两勺蜂蜜，吃上一口瞬间透心凉。
地址：青年路鑫荣花苑二期24幢店
9.阿君豆花 
不是饭点过来都还要排个小长队，不得不说，漳州人真的很爱吃。他家豆花很嫩，入口即化，带点淡淡的焦味，粉丝Q弹，再点上几样卤料，一碗大名鼎鼎的咸豆花就出来了。往汤里再加上一点卤汁，撒上一小把香菜，好吃到醉。
地址：青年路佳苑花园c幢D04号店面
10.阿才卤店 
从北京路头炮仔街搬出来的一家老店，卤料的种类也是多到让你眼花缭乱，什么都想要怎么办！来上一些卤大肠卤牛肉，老板还会给你来点腌萝卜，超级下饭，感觉有卤料让我啃三碗白米饭都木有问题，更何况还有鸭血汤。
地址：北京路253号
11.阿肥发扁食 
那些年的中山公园，那些年的阿肥发！公园阿肥发，从漳州走出去的品牌和小吃，从小吃到大，直到上大学，在外头读书的时候看到有阿肥发都特别激动！他们家扁食皮够薄够滑，瘦肉馅，熬制的大骨汤，再撒上炸蒜酥芹菜末，味道太赞！
地址：中山公园西2门对面 地址：中山公园后门佳苑花园（近大地电影院）
12.公园老牌菜头粿 
菜头粿炸的时间刚刚好，外表酥脆，阿姨切得也是很有技术水平，整整齐齐的一刀刀切下去，蘸上酱入口，刚刚起锅的还是最好吃~
地址：芳华南路，府埕老牌肉粽对面
当然漳州的小吃，小编只带你逛了古城那就太不厚道了！！
骑上小电驴，全城觅食，才是最佳选择！！
来吧！接下来晚餐时间就跟上小编一起扫荡漳州城！！
13.洋老洲卤面
  
原来当初读书的时候，每天早晨叫醒我的不是梦想，而是一碗洋老洲卤面。这家卤面承载着一中学生的回忆。早上6点开门就开始排长队，每个早晨都有无数人甘心为它等待。
地址：大通北路和平里22幢5号店面
14.党校牛肉面 叱咤漳州牛肉面风云榜二十余年的党校牛肉面真的不是盖的，老板风风火火的甩动铁锅，转眼间几盘牛肉面就出锅了，小小的铁锅成就大大的美食。这里一般就是炒牛肉粉和牛肉面，不得不说老板你下的牛肉太多了吧，放眼望去全是肉肉！
地址：民主里居委会社区，党校（从中信银行旁边的巷子进去）
15.原东闸口丽华豆纤卤面 豆纤也是漳州的名小吃，不过现在漳州卖豆纤的很少，这家在几次搬迁后仍有大批活粉追随。不久前刚搬到了新华西南。店里有卤面也有豆纤。豆纤绝对的正港漳州味，汤底香浓，豆纤的口感有点像锅边糊。墙裂推荐它家的粉肉，每次必点，炒鸡好吃，灰熊嫩，略带一点点辣味，吃起来很爽。
地址：新华西南，商厝楼甜汤对面。
16.侨村烧烤
一家没有名字的小摊，因为在侨村里面所以都把它称作侨村烧烤，如果找不到鼻子嗅嗅说不定就能沿香味找到了哦。特别推荐他们家的烤肉串，自己腌制的浓浓的酒香，带点甜甜的味道，超好吃！鸡翅也是强烈推荐，香酥入味！
地址： 侨村34号 【活动时间】1月17日，周日10：30～20：00
【活动地点】漳州市区
漳州市区集合点：新华西路与北京路交叉口安踏体育（10：30集合）
【活动费用】会员群28元，普通群38元（费用包含活动聚餐茶位费，活动组织，不含往返漳州高铁车费）
【活动人数】12人
【活动流程】
1.领队组织自我介绍，彼此熟悉，开启漳州古城中餐觅食记
2.在活动现场抽签决定两两配对为A、B、C、D、E、F六个组
3.每个慢友（根据序号1~12）随机抽取一家小吃店
4.每个小组成员两两配合，必须完成其中一家小吃店的打卡，另外
小组自行确定加购其他小吃（注意：是打包小吃参与下一环节与所有慢友分享美食，不要自己先吃饱噢，购买份量不要太多）
5.带上手中的美食，在规定时间，到达指定集合点，参与美食聚会分享趴。
6.大饱口福，一口气尝遍漳州古城的古早味小吃。
7.轮流分享，品尝美食的感受以及本次古城觅食记的体验感受。
8.午后百步走，打卡网红彩虹桥，南山桥，南湖公园，赏九龙江畔美景
9.开启晚餐第二波觅食记，骑上小电驴，走街串巷，打卡城区其他美食
10.美食聚餐后，相约高铁返回福州 温馨提示：
1.本帖报名后加慢小亮（liangtor）微信缴活动费后进活动小群，方可报名成功。
2.活动开始前24小时内活动费用不退哈，但若临时有事无法参加可以转给需要参加的慢友哈。
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参加活动: 4 次
发表于 2021-1-11 18:41:17
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