【私享周末慢生活】第29期：春光明媚，诗意栖居

遥遥铃儿

一书：《红与黑》

《红与黑》是法国著名作家司汤达的代表作。《红与黑》不是历史，但胜于历史，它以感人的形象，跌宕起伏的情节，再现了复辟时期法国的社会百态。 作品讲述主人公于连是小业主的儿子，凭着聪明才智，在当地市长家当家庭教师时与市长夫人勾搭成奸，事情败露后逃离市长家，进了神学院。经神学院院长举荐，到巴黎给极端保王党中坚人物拉莫尔侯爵当私人秘书，很快得到侯爵的赏识和重用。与此同时，于连又与侯爵的女儿有了私情。最后在教会的策划下，市长夫人被逼写了一封告密信揭发他，使他的飞黄腾达毁于一旦。他在气愤之下，开枪击伤市长夫人，被判处死刑，上了断头台。
《红与黑》在今天仍被公认为欧洲文学皇冠上一枚最为璀璨精致的艺术宝石，是文学史上描写政治黑暗最经典的著作之一。发表100多年来，被译成多种文字广为流传，并被多次改编为戏剧、电影。1986年法国《读书》杂志推荐的个人理想藏书之一。
名家点评 ：
司汤达的《红与黑》已显示了20世纪小说的方向，进入这本书中，我们就会感受到只有第一流的心理小说家才能给予的震撼，因为它带给我们的是更富真实感的精神内涵。--美国教授　费迪曼
《红与黑》是我平生最受益的书籍。--法国杰出小说家　纪德
《红与黑》中的于连是19世纪欧洲文学中一系列反叛资本社会主义的英雄人物的"始祖"。--高尔基

作者: 司汤达
出版社: 上海文艺出版社
副标题: 世界十大文学名著
译者: 罗玉君
出版年: 2007-8
页数: 502 页
装帧: 平装

一部电影：《情人》

一场注定无望的爱情。
一个法国少女，
一个东方男人，
相遇在湄公河的渡轮上。
初初遇见的情景乃至细节，在多年后的回忆中依旧清晰如昨。

她轻倚船舷，漫不经心地望着河流，
十五岁少女的脸，青涩又坚定。
飘拂的裙衫撩起了他心底的情愫。

怎样的两个人，可以成为情人？
情人是否需要表白，
还是让各自的情绪弥漫在独自心底，
释放在对彼此身体的迷恋中。

没有告诉她的爱，就是不完整的爱吗？

他们之间存在的，不仅是欲念，
还有相互都不曾察觉的倾诉。
……
多年以后的杜拉斯幽幽地写道：
“与你年轻时的脸相比，我更爱你现在备受摧残的面容。”

导演: 让-雅克·阿诺
编剧: 让-雅克·阿诺 / 格拉德·布拉奇 / 玛格丽特·杜拉斯
主演: 珍·玛奇 / 梁家辉 / Arnaud Giovaninetti / Frédérique Meininger
类型: 剧情 / 爱情 / 情色 / 传记
制片国家/地区: 法国 / 英国 / 越南
语言: 英语 / 粤语
上映日期: 1992-01-22(法国) / 1992-06-19(英国)
片长: 115分钟
又名: The Lover

一道美食：胡萝卜玉子烧

温暖的日式平民美食

玉子烧色泽金黄，咬下去滑嫩醇厚，唇齿间久久回味着浓浓的蛋香。这样的味道，虽然平凡，但在某些时候，却可以温暖你的身心。
玉子烧也叫厚蛋烧，因为取材简单，它是日本每个家庭主妇都会做的平民美食。寿司里也常会用到玉子烧来搭配海苔。
看起来只是简单的煎蛋卷起来，但却也有一些小讲究，才能保证它滑嫩柔软的口感。

原料：鸡蛋3只，胡萝卜20克，牛奶25毫升，盐2克，自制香菇粉3克
做法：
1，胡萝卜去皮切成薄片后切丝，再切成碎末；
2，鸡蛋去壳；
3，将胡萝卜末、盐、香菇粉倒入鸡蛋；
4，再加牛奶，将蛋液搅打均匀；
5，煎锅刷一层薄油；
6，挖一大勺蛋液铺满锅子；
7，煎至底层凝固，表层还是液态时，用筷子或手将蛋皮卷起；
8，卷成条状靠锅一边；
9，继续将蛋液倒入煎锅内，摊平蛋液，注意在蛋卷和新蛋液连接处，要多淋些蛋液让蛋卷底部也沾上；
10，待底层凝固，将步骤8的蛋卷连同新蛋皮一起卷起，卷好的蛋皮靠边压紧；
11，待温度不高时，将蛋卷切成款3厘米宽的条状；
12，将一片玉子烧斜切一刀，可拼成心形。

一处景：荷兰羊角村——诗意地栖居

残酷或平淡的生活中，似乎不存在美好的童话世界。但生活不只有眼前的苟且，更有远方和诗的存在。下面这些美景，或许让你相信这个世界上真的有童话世界。

羊角村位于荷兰De Wieden自然保护区内，是一座以船作为主要交通工具的小镇，素有“荷兰威尼斯”之称。这里没有汽车、没有公路，只有纵横密布的河网，和176座连接各户人家的小木桥。

羊角村交错的河道水深才一米，游览羊角村的最好方式，当然是乘坐平底木船穿梭于这静谧的村落。这里每户人家都备有小船，甚至婚礼也乘坐礼船到教堂结婚。租条平底木船，漫无目的地游荡于村间小溪，在水面上放松心情，看着斑驳的树影在水中晃动，呼吸着愉悦而清新的空气，感受着大自然的宁静与舒适。

这里的快艇都是无声的（名为“耳语船”），所以在这里你能听到最大的噪音可能是鸟鸣声。小桥、流水、人家，可以大口呼吸清爽绿意的空气，犹如行走在美不胜收的画卷中。　

　

这个神奇的村庄始建于1230年左右。“羊角村”之名得于一群挖煤的工人，他们的挖掘工作使得当地形成了大小不一的水道及湖泊。而在每日的挖掘过程中，除了煤，他们还在地下挖出许多“羊角”，经过监定确认这些羊角应该是一批生活在1170年左右的野山羊。因此，他们便将这里称作羊角村，该名一直沿用至今。

住在这童话般的村庄里，村民们也都安逸闲适，把家里收拾的很有情调，门前种满鲜花，屋后可能是一片小菜园或者绿地。

作为一个度假胜地，住在羊角村的许多居民都是已经退休不工作的状态，空闲时候坐在花园长椅，一曲手风琴悠扬一整个午后时光。

看看早上的羊角村，特别是雾还没散去的时候，那时的羊角村宛如仙境。

在露营区租一间小木屋，以最亲近自然的方式感受这里的美好。