活动回顾：城市记忆之美食故事

慢小杨

三月的惊雷唤醒了沉睡的大地，同时也唤醒了冬眠的人们。气温一点点回升，草木开始发芽、长叶、抽枝，人也变得舒展开来，处处可见蓬勃的朝气，一切就像蕴藏好了能量等待释放一般。

3月25日的这天，和煦暖风迎面吹来，感觉是温温的，柔柔的，还带着一丝丝的甜香味，这是春天的气息。早上，约定的时间渐渐临近，队员们也陆陆续续到达了合肥著名的小吃一条街罍街，分好了队和部署了任务以后，我们就向这条街进发，深入探寻它背后的故事，这里是活动的第一站。

年轻的朋友来相会，比什么都快乐，第一次见面的朋友们，大家没有一丝的距离感，互相寒暄着介绍着自己。原来大部分朋友都不是本土合肥人，甚至还有2位朋友连夜从几百公里以外的城市坐车赶来参加这次活动（特别感动、感谢）。

第一站，我们来到的是邵哥牛肉面馆，远远的我们就看见店门口有个长桌，上面是揉好的面团，而老板则是用一根粗毛竹担在面上一遍遍的碾压后翻面，然后再碾压。队员都被这种奇特的制作方式吸引了。询问老板后才知，他们是蒙城人，祖传做牛肉拉面的。

他家的牛肉是精选蒙城的黄牛，肉质更结实，更地道，而拉面则一直选用手工制作的，经过一遍遍的碾压之后，面就会更有嚼劲。老板家一直选用手工制作的面而不是机器做的，也是一种对生活的态度，用心而执着。在快速发现的现代，不浮不躁，不懈怠不将就，用自己的方式过自己的生活，让人敬佩而羡慕。

队里有位本地姑娘，向我们介绍了百年老字号的中华小吃——刘鸿盛，第二站我们便到达了这里。走进店里，一眼就能看见满墙的画板，一一看去才知道这都是店里的招牌小吃，和店里历史文化的介绍，以及先辈们与名人的合影，这确是可以担当百年老字号的称号。我们点了店里的招牌小吃，等食物一上桌时就充满了惊叹。

冬菇鸡饺，满满的一碗，迎面就能闻到浓浓的鸡汤味，清纯而专一。喝一口鸡汤，顺顺的滑滑的，没有一点油腻。饺子的皮如同馄饨那样爽滑柔软，馅里也沾满了汤汁，让人满怀惊喜，就连佐配的香菇，也将其作用发挥的淋漓尽致，汤中飘香，菇中含汤，再配上店里的青团、烧饼，这就是人间美味了。

午后找了个茶馆稍作休息，古朴的青瓷茶壶，豪爽的印花白碗，如同店铺的老板一样，一切都透露着爽朗与纯净。太阳斜斜的照在屋檐上，洒下一片余晖，队友们围坐在屋檐下的八仙桌旁，品尝清香的茶水，聊聊见到的听到的趣事，没有琐事的烦忧，也没有工作忙碌的压力，这就是慢慢的生活，悠悠的情怀。

最后一站到了一条叫中隐于市的街，是一个有着地中海式风格的集酒吧、书屋、民俗店于一体的长巷。老子《道德经》中“小隐于野，中隐于市，大隐于朝”就是这条街名字的来历，充满文艺的气息。慢慢的走进去，恍惚中像是来到了希腊，来到了土耳其，再深入又像是在西藏，在大理。

光与色的变换，情与景的剪切，像是迷雾中的城堡，现实又虚幻，具体又朦胧。约上一个好友，找一家书屋，点一杯咖啡，就是一下午的美妙时光。

一天下来我们发现了解了很多平时不曾发现的美景与美食。隐藏在壘街这条美食街里面的，有一个颇具规模的24小时书店--悦书房，在里面可以发呆，看书，静静的待着，很有文艺气息的哦!还在街边品尝了具有上海特色小吃的狮子头，个头甩合肥本地的几条街。其做法也相当讲究,必须要先过油炸，再红烧,不一样的地方不一样的做法，吃出异地他乡的风味!

一天时间很快就结束，我们到了说再见的时候，大家都是来自不同地方，不同行业，不同性情的人，因为机缘而相遇，因为投缘而相伴，是最美的缘分，让我们记住彼此：元元姐、王霞队长，连夜从外地赶来的晴天、一杯醉，大圣姑娘、刘先生，小凯，周圈圈，谢璇，Damon,慢生活因有你们而更加精彩，也希望我们以后的日子里能慢一点，慢慢的体会这风景，慢慢的体会这生活。

（特别感谢为本文提供素材的两位队长：元元姐、王霞）