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[活动回顾] 活动回顾:城市记忆之美食故事

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发表于 2018-3-26 22:27:20 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 慢小编 于 2018-5-7 19:08 编辑

三月的惊雷唤醒了沉睡的大地,同时也唤醒了冬眠的人们。气温一点点回升,草木开始发芽、长叶、抽枝,人也变得舒展开来,处处可见蓬勃的朝气,一切就像蕴藏好了能量等待释放一般。


3月25日的这天,和煦暖风迎面吹来,感觉是温温的,柔柔的,还带着一丝丝的甜香味,这是春天的气息。早上,约定的时间渐渐临近,队员们也陆陆续续到达了合肥著名的小吃一条街罍街,分好了队和部署了任务以后,我们就向这条街进发,深入探寻它背后的故事,这里是活动的第一站。


年轻的朋友来相会,比什么都快乐,第一次见面的朋友们,大家没有一丝的距离感,互相寒暄着介绍着自己。原来大部分朋友都不是本土合肥人,甚至还有2位朋友连夜从几百公里以外的城市坐车赶来参加这次活动(特别感动、感谢)。
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第一站,我们来到的是邵哥牛肉面馆,远远的我们就看见店门口有个长桌,上面是揉好的面团,而老板则是用一根粗毛竹担在面上一遍遍的碾压后翻面,然后再碾压。队员都被这种奇特的制作方式吸引了。询问老板后才知,他们是蒙城人,祖传做牛肉拉面的。


他家的牛肉是精选蒙城的黄牛,肉质更结实,更地道,而拉面则一直选用手工制作的,经过一遍遍的碾压之后,面就会更有嚼劲。老板家一直选用手工制作的面而不是机器做的,也是一种对生活的态度,用心而执着。在快速发现的现代,不浮不躁,不懈怠不将就,用自己的方式过自己的生活,让人敬佩而羡慕。
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队里有位本地姑娘,向我们介绍了百年老字号的中华小吃——刘鸿盛,第二站我们便到达了这里。走进店里,一眼就能看见满墙的画板,一一看去才知道这都是店里的招牌小吃,和店里历史文化的介绍,以及先辈们与名人的合影,这确是可以担当百年老字号的称号。我们点了店里的招牌小吃,等食物一上桌时就充满了惊叹。


冬菇鸡饺,满满的一碗,迎面就能闻到浓浓的鸡汤味,清纯而专一。喝一口鸡汤,顺顺的滑滑的,没有一点油腻。饺子的皮如同馄饨那样爽滑柔软,馅里也沾满了汤汁,让人满怀惊喜,就连佐配的香菇,也将其作用发挥的淋漓尽致,汤中飘香,菇中含汤,再配上店里的青团、烧饼,这就是人间美味了。
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午后找了个茶馆稍作休息,古朴的青瓷茶壶,豪爽的印花白碗,如同店铺的老板一样,一切都透露着爽朗与纯净。太阳斜斜的照在屋檐上,洒下一片余晖,队友们围坐在屋檐下的八仙桌旁,品尝清香的茶水,聊聊见到的听到的趣事,没有琐事的烦忧,也没有工作忙碌的压力,这就是慢慢的生活,悠悠的情怀。
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最后一站到了一条叫中隐于市的街,是一个有着地中海式风格的集酒吧、书屋、民俗店于一体的长巷。老子《道德经》中“小隐于野,中隐于市,大隐于朝”就是这条街名字的来历,充满文艺的气息。慢慢的走进去,恍惚中像是来到了希腊,来到了土耳其,再深入又像是在西藏,在大理。


光与色的变换,情与景的剪切,像是迷雾中的城堡,现实又虚幻,具体又朦胧。约上一个好友,找一家书屋,点一杯咖啡,就是一下午的美妙时光。
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一天下来我们发现了解了很多平时不曾发现的美景与美食。隐藏在壘街这条美食街里面的,有一个颇具规模的24小时书店--悦书房,在里面可以发呆,看书,静静的待着,很有文艺气息的哦!还在街边品尝了具有上海特色小吃的狮子头,个头甩合肥本地的几条街。其做法也相当讲究,必须要先过油炸,再红烧,不一样的地方不一样的做法,吃出异地他乡的风味!
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一天时间很快就结束,我们到了说再见的时候,大家都是来自不同地方,不同行业,不同性情的人,因为机缘而相遇,因为投缘而相伴,是最美的缘分,让我们记住彼此:元元姐、王霞队长,连夜从外地赶来的晴天、一杯醉,大圣姑娘、刘先生,小凯,周圈圈,谢璇,Damon,慢生活因有你们而更加精彩,也希望我们以后的日子里能慢一点,慢慢的体会这风景,慢慢的体会这生活。
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(特别感谢为本文提供素材的两位队长:元元姐、王霞)

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