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美食 | 全球十大美食背后十个唯美的故事

2015-6-11 21:53| 发布者: 张小凡| 查看: 2188| 评论: 0

简介:一款美食最打动你的是它精美的外形还是它香甜的美味?在你细细品味它的时候,你是否能感受到厨师在制作时的用心,你是否知道每款美食的背后,都有着一个关于爱的故事?No.1提拉米苏:留下来,或者带我走✪爱的 ...

一款美食最打动你的是它精美的外形还是它香甜的美味?在你细细品味它的时候,你是否能感受到厨师在制作时的用心,你是否知道每款美食的背后,都有着一个关于爱的故事?


No.1提拉米苏:留下来,或者带我走

爱的故事:二战期间,一个意大利士兵要出征了,可是家里已经什么也没有了,爱他的妻子为了给他准备干粮,把家里所有能吃的饼干、面包全做进了一个糕点里,那个糕点就是提拉米苏。“提拉米苏”在意大利文中的含义就是“带我走”,每当这个士兵在战场上吃到提拉米苏时就会想起他的家,想起家中心爱的人……

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No.2马卡龙:我愿意用尽所有博你一笑

爱的故事:据说16世纪中叶,佛罗伦斯的贵族凯萨琳梅迪奇嫁给法国国王亨利2世时,患了思乡病,于是国王极为心疼,并为此费尽心思。一日国王突发奇想,就让糕点师傅做出了色彩缤纷的马卡龙来博取她的欢心。不想这绝妙的小甜点不但博取了她的欢心,还成了为百年来巴黎上流人士下午茶的唯一选择。

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No.3爱尔兰咖啡:你的咖啡加了眼泪

一位酒保爱上一位美丽的空姐,酒保很希望她能喝一杯他亲手为她调制的鸡尾酒,可空姐却总是偏爱咖啡。于是他把爱尔兰威士忌与咖啡结合,制成新的饮料取名为爱尔兰咖啡。第一次替她煮咖啡时,酒保因为激动流下眼泪,滴落在咖啡里。多年以后,女孩突然想喝爱尔兰咖啡,找遍所有咖啡馆都没发现,她才发觉那是酒保专为她而创造的。

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No.4玛格丽特饼干:爱的印记

玛格丽特饼干的全称为“住在意大利史特蕾莎的玛格丽特小姐”。据说很久以前,有一个糕点师在做饼干的时候,心中却一直在默默的想念着他的情人,在不知不觉中把每一块饼干都按上了自己的手印。不想,这样的饼干在烘焙出来后,却出现了漂亮的裂口,于是人们就把有这样漂亮的裂口的玛格丽特饼干叫做“爱的印记”。

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No.5抹茶慕斯蛋糕:摩尔庄园的纯爱故事

爱的故事:传说有一个贫穷的小伙子看上了摩尔庄园庄主的女儿,但不知道用什么来表达对女孩的爱,苦思冥想之后,他就每天留下一些采摘的抹茶叶,做成抹茶蛋糕,给女孩送过去。终于有一天女孩被打动,跟小伙子私奔了。后来爱女心切的庄主接受了他们,小伙子的蛋糕手艺从此在庄园传承下来,那款打动女孩的蛋糕也成了庄园的标志,被称为:“抹茶慕斯”。

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No.6布朗尼:只属于你的风景

爱的故事:据说有个胖胖的黑人老嬷嬷在做巧克力蛋糕的时候,心里思念着在远方的儿女,于是忘了先打发奶油,不想这样做出的蛋糕却意外的湿润绵密,于是,这个可爱的错误让布朗尼成为现在美国家庭最具代表的蛋糕。

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No.7梅菜扣肉:爱不够,扣了也白扣

爱的故事:很久以前,有一天山洪暴发把桥给冲断了,阿牛打柴回来,见有个姑娘过不了河,于是就牵来水牛送她过了河。后来两人相爱了,但姑娘作为天上仙女总是要被召回的,临走送阿牛一包菜子并授之以做菜干方法。姑娘名叫阿梅,菜干就叫“梅菜”。梅菜扣肉被誉为“天仙配”,扣这个烹饪专业术语也的确很奇妙,它像极了由爱情转型婚姻的一刹那:“两口子”爱情的火候若不够,扣也白扣。

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No.8老婆饼:有一种爱叫一生只为你

爱的故事:从前有一对恩爱但家庭贫穷的夫妇,由于老父病重,家中无钱医治,媳妇只好卖身进入地主家。失去妻子的丈夫并没有气馁,研制出一道味道奇好的饼,最终以卖饼赚钱赎回了妻子,重新过上了幸福生活。这道美食流传开来后,便被人们称作老婆饼。

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No.9过桥米线:最美丽的爱叫做“温暖”

爱的故事:传说有位秀才,经常去湖心亭内读书,其妻每次送饭菜来时,秀才往往因学而忘食,以至常食冷饭凉菜,身体日渐不支。其妻焦虑心疼,回家后用砂锅加鸡汤煮了米线给秀才送去。谁知,秀才仍如痴如呆在一旁看书忘了吃,当她拿起砂锅时却发现还烫乎乎的,不仅保温而且更加美味。后人就把这种吃法称之"过桥米线"。

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No.10泡芙:深深的爱藏在我心里

爱的故事:在法国北部的一个大农场里,农场主的女儿看上了替主人放牧的小伙子,但是很快,他们的爱情被父亲发现。最后,农场主要他们把“牛奶装到蛋里面”,否则,小伙子将被发配到很远的南部。于是聪明的小伙子和姑娘在做出了一种点心赢得了农场主的认可。

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