【雄楚大道】沐目主题餐厅：满足文青一切想象

小武

满足文青一切想象的餐厅

沐目主题餐厅

人均：48元

地址：雄楚大道888号金地雄楚一号商业广场3楼(武汉工程大学对面)

在武汉，有一家这样的餐厅，它的老板，是一个爱旅行爱收集爱文艺的人，他把所有他爱的收集品都放在了他的这家餐厅里，于是沐目，这家正大光明称自己文艺的餐厅诞生了。在这里，不仅可以品美食，可以品的还有情怀，来到这里，你会觉得自己走进的是一家咖啡店或者是酒吧，而不是一家餐厅。

他家的很多菜名极尽文艺，当然，除了名字文艺，味道也是一等一的好。招牌菜牛在囧途，选用自行采购的牛板筋、牛肉、牛腩，每天限量发售。用秘制酱汁经过长时间的小火慢煨，直到烂熟。牛板筋入口糯软，不粘牙，牛肉牛腩酱香十足，每一口都能感受到吃肉的满足感，吃过之后口齿留香，就算是打底的土豆也充分吸收了酱汁与牛肉的精华，厚重但又不喧宾夺主。另一道招牌菜中国好凤爪也是一绝，凤爪用卤汁卤过之后，再加入秘制酱汁煨。

此外，他们家的红枣糕也透着满满的诚意。用面粉、红枣、鸡蛋、牛奶打造的红枣糕蓬松软糯，但又不粘牙，每一口下去都带着微微的甜味，绝对不会让人觉得腻味，就连从来不爱吃甜的朋友，都会忍不住对它青睐有加。

在如此复古文艺的环境下，老板将文艺坚持到底。餐厅每晚有驻场歌手表演，在驻场歌手的歌声中，品味这些极具湘西风味的菜，简直是种享受。