本帖最后由 慢小唯 于 2020-4-15 10:07 编辑
一碗喉吻润，两碗破孤闷。
三碗搜枯肠，唯有文字五千卷。
四碗发轻汗，平生不平事，尽向毛孔散。
五碗肌骨清，六碗通仙灵。
七碗吃不得也，唯觉两腋习习清风生。”
——唐 卢仝《七碗茶诗》
上善若水，水善利万物而不争。茶中之水，亦如此。它毫无保留地融进茶叶里，得到了茶叶积蓄的天地的灵气与芬芳。那茶叶亦是知道的，它慷慨地把精华都融到了水中，开始了自己又一次盛放。
在茶中参悟人生，用宽容优雅的心怀从容以对，仔细去品味人生的这杯好茶，那世间浮动着的清欢，如雾，如烟。
来无遮斋坐坐，听悟最接地气的茶道，体验最简单的茶艺乐趣，泡一杯只属于自己的人生滋味。
中国的茶叶根据不同工艺的制作，形成了成千上万种口感和香气，所以有了全国各地不同名称的茶，它们有“西湖龙井”、“洞庭碧螺春”“安溪铁观音”等等不同的名子，茶人们根据每种茶的发酵程度和做法不同，把所有茶分成了六类，分别是绿茶、红茶、青茶、白茶、黑茶以及黄茶，每一种茶都各具特点，也各有功效，分清六大茶类，是习茶的基础，也是懂得喝茶的基础。 绿茶是我国产量最大的茶，基本上只要有茶的地方就有绿茶，而绿茶是未经发酵制成的茶，保留了鲜叶的天然物质，含有的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分也较多。绿茶中的这些天然营养成份对防癌、抗癌、杀菌、等具有特殊效果，是其他茶类所不及的。 白茶，属微发酵茶，是一种采摘后，不经杀青或揉捻，只经过晒或文火干燥后加工的茶。具有外形芽毫完整，满身披毫，毫香清鲜，汤色黄绿清澈，滋味清淡回甘的品质特点。白茶由于其独特的口感，以及抗衰老和消炎的功效，被大家广泛称之为“女人茶”。 黄茶属轻发酵茶类，加工工艺近似绿茶，只是在干燥过程的前或后，增加一道“闷黄”的工艺，促使其多酚叶绿素等物质部分氧化。其加工方法近似于绿茶，其制作过程为：鲜叶杀青揉捻—— 闷黄、干燥。黄茶的杀青、揉捻、干燥等工序均与绿茶制法相似，其最重要的工序在于闷黄，这是形成黄茶特点的关键，主要做法是将杀青和揉捻后的茶叶用纸包好，或堆积后以湿布盖之，时间以几十分钟或几个小时不等，促使茶坯在水热作用下进行非酶性的自动氧化，形成黄色。 青茶又名乌龙茶，半发酵茶及全发酵茶，品种较多，是中国几大茶类中，独具鲜明中国特色的茶叶品类。乌龙茶是经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类。大家熟知的铁观音、大红袍以及台湾乌龙都属于青茶。 红茶，英文为Black tea。红茶在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应，鲜叶中的化学成分变化较大，茶多酚减少90%以上，产生了茶黄素、茶红素等新成分。香气物质比鲜叶明显增加。所以红茶具有红茶、红汤、红叶和香甜味醇的特征。我国红茶品种以祁门红茶最为著名，为我国第二大茶类。红茶也是最适合调饮的茶。 黑茶（dark tea），因成品茶的外观呈黑色，故得名。黑茶属于六大茶类之一，属后发酵茶，主产区为广西、四川、云南、湖北、湖南、陕西、安徽等地。传统黑茶采用的黑毛茶原料成熟度较高，是压制紧压茶的主要原料。我国最著名的黑茶就是普洱茶。
往期活动： 中国茶叶，历史悠久，就让我们相聚周末，一起翻开这宏伟篇章的第一页吧！
【活动主题】：三茶六礼，六大茶类的品鉴与赏析
【活动时间】：2020.4.19周日下午14：00
【活动地点】：上川路口、灵芝地铁站附近
【活动费用】：会员群48元/人，普通群58元/人
【活动流程】：洗手消毒---进场入座---自我介绍---老师初步讲解---泡茶、饮茶---逐个分析了解---分享饮后感---每人一张单独泡茶照以及合影留念。
【活动说明】：1.活动准时开始，尽量不要迟到哦；2.活动中商家有推销行为请向慢小唯举报。
【费用退还规则】：
1.活动开始前2日及以上：活动缴费后24小时内退出，退全款；活动缴费24小时后退出，退款50%；
2.活动开始前1日及当天：活动缴费后退出，不退款。
【报名方式】网站报名后，添加慢小唯微信进临时活动群。
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发表于 2020-4-15 10:00:50
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