悦牍轩咖啡沙龙·现实总比想象简单4月24日周六下午3：30

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活动详情

咖啡沙龙·现实总比想象简单

朋友喜欢咖啡。
前段时间收到一份礼物，
打开一看是手冲咖啡器，
欣喜过后便成了闲置物品。
原因是不会用，太麻烦，没时间... ...
在悦牍轩小编的鼓励下，
朋友一会儿就学会了手冲的方式。
亲手出品咖啡的那一刻，
我们都很开心。
现实总比想象简单，
人生很多境遇亦如此，
打破恐惧从当下开始。




手冲咖啡
德国的一位家庭主妇本茨·梅丽塔，
在100多年前发明了咖啡滤泡法，改写了德国和世界饮用咖啡的历史。
本茨·梅丽塔喜欢Schälchen Heeßen——现煮的咖啡，
但她是一位完美主义追求者，不喜欢残留在齿缝间的咖啡渣。
有一天她突发奇想，在铜碗底部打了一个孔，
从儿子的书包里拿出一张吸墨水纸放在上面，
冲入热水，顿时醇香的咖啡便透过吸墨水纸滴入壶中,
就这样发明了能滤渣并保留醇正咖啡香的滤泡方法。

将水倒入盛有咖啡粉的滤杯中，萃取出油脂和芳香物质，
在只有地心引力的作用下，液体通过过滤装置缓慢流出，这是自然引力的馈赠。

水温、研磨程度、闷蒸时间、萃取时间、粉水比、水流控制...
这些因素无一不影响着咖啡风味，细节把握越精确，风味越理想。

工作中，手冲咖啡是忙碌节奏中的休止符；
在家里，手冲咖啡营造富有仪式感的氛围；
朋友间，手冲咖啡是分享、关心、惊喜......

让我们一起来手冲吧！

活动内容：
1、咖啡的历史文化、产地及种类
2、常见单品豆产地及风味特点
2、当日咖啡豆及手冲器具介绍
3、咖啡豆的研磨方法
4、手冲咖啡现场演示
5、风味品鉴
6、体验手冲咖啡制作
7、现场技术指导
8、感受分享

活动时间：4月24日 15:30—17:00
活动费用：69元
活动地址：悦牍轩·卢卡新天地4号楼-108
报名请扫码



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