萌物造作之品味不一样的日式料理——和菓子（第九期）

慢小快

和菓子它又来啦，小编对它已经爱不释手，不仅是可以玩出各种造型，更是美味的日式料理。作为手艺人一定不能错过，作为吃货更不能错过......
第六期了精彩继续，回顾前面几期每一次都是独具匠心花样百出的作品，相信本期也不例外~这样可玩可吃的和菓子，似乎回到了儿时玩乐的时光，静心造作或许是超级治愈的心灵SPA超级解压舒心体验，怎么样你来不~

如果你还不懂它？不急先来科普下~

和菓子，日文：（和菓子/わがし wagashi），和菓子是一部分日式点心的统称。型态有非常多种，一般有团子、麻糬、馒头、铜锣烧等等。
主要的原料包括：米、面粉、红豆、砂糖、葛粉，并依照不同的口味添加不同的特殊食材。日式点心统称为“和果子”，包括糕饼和甜点，以麻薯、年糕、羊羹、大福等最为常见，多用红豆做馅料。

“和果子”与其说是小吃，不如说是日本传统艺术品。其精致的造型完美地表现了日本人对饮食美学的追求，成为日本饮食文化的象征之一。因此，许多日本漫画和电视作品中，都以点心师为主人公，并赋予其传奇的力量。

日式点心除了“和果子”之外，还有一类以烘烤制法为主，包括红叶饼、人形烧、铜锣烧、鲷鱼烧等，多以模型制作出象形的红豆饼，味道大同小异，但是根据各地特产和历史不同，而在造型上变化各异。比如富士山脚下的纪念品商店，各式点心，全部制作成富士山的形状。



哈哈，作为吃货的我，不仅仅是大饱眼福，更是要一口尝遍它。

如果你和我一样看到如此美食眼前一亮，那就来一起造吧，亲手造个和菓子，亲口吃掉和菓子，想想美美哒

【活动时间】6月3日，周六上午10:00-12:00
【活动地点】思明区莲坂地铁站附近
【活动费用】会员群49元，普通群59元，乐活群69元
【活动流程】
1.自我介绍，认识你我
2.手作老师普及和菓子制作手法
3.在老师指导下亲自动手制作和菓子
4.品尝和菓子美味
5.集体合照，相约返程

温馨提示：

1.本帖报名后加慢小快（181303505）微信缴活动费后进活动小群，方可报名成功。

2.相遇不易，守约是美德！活动开始前24小时内活动费用不退哈，但若临时有事无法参加可以转给需要参加的慢友哈。