本帖最后由 慢小兔 于 2019-4-17 16:12 编辑
咖啡是有声音的,一杯真正香浓的好咖啡,可以让整个房间瞬间充满咖啡的香味,生活里的阴霾,也被唤醒的“精致气息”驱散。当空气中弥漫着浓浓的咖啡味,读一本好书,累了,头倚着窗,看看窗外的风景。(小小透漏一下,此次精品咖啡店窗外还可以看到海景哦)
但凡生活有了更多的憧憬,那么就美好会如期而至…… 说了那么多,其实这一次是教你如何这般有逼格的喝咖啡!
手冲咖啡是目前欧洲,比较流行的咖啡品尝方式,一把水壶,一张滤布,一个过滤器皿,仅用水和咖啡研磨后的粉末,用单一品种的咖啡豆,即能带出咖啡本身最纯粹,最原始的味道。拿破仑一生喜爱喝咖啡,他形容喝咖啡的感觉是“相当数量的浓咖啡会使我兴奋,同时赋予我温暖和异乎寻常的力量。”拿破仑为了喝一杯咖啡不惜拿自己的军帽作抵押来换,据说拿破仑临死前都要讨要一口咖啡,可以看出他是有多爱喝咖啡。 通常来说,手冲最能体现精品咖啡的风味,特征与个性,可以针对不同产地的咖啡豆的特征性以及烘焙度,设计不同的萃取水温与时间,极富挑战性,同时手冲也是一种简单易学,充满趣味的精品咖啡玩法。来咖啡馆,点一杯手冲咖啡,看着咖啡师从磨豆,轻轻打湿滤纸,倒入咖啡粉,再注入热水,闷蒸,最后滴滤,一杯香气四溢的咖啡出杯,这一切的动作都不得不说是最纯粹的咖啡美学,最后听着咖啡师的娓娓道来,谁能说喝手冲咖啡不是最好的诠释了生活的仪式感呢! 你是否会有这样的困惑,在咖啡馆抬头望菜单,除了熟悉的拿铁、卡布奇诺等意式咖啡,发现旁边多一栏“手冲咖啡”。什么是意式,手冲又是什么样的咖啡?吧台上形状各异的那些器皿,都是干什么用的呢?“肯尼亚、危地马拉、埃塞尔比亚耶加雪菲,怎么选,喝起来什么味道呢?” 那此次手冲咖啡品鉴会,就来教大家认识什么是手冲咖啡,和大家一起品味不同产地的咖啡,对比不同产地的咖啡味道,再搭配店家自制曲奇小饼干,在周末来暂时把生活放慢,来美美地品杯咖啡吧。 【活动时间】2019年4月20日(周六)14:30-17:30
【活动地点】 扬名广场(详细地点活动临时群内通知)
【活动费用】会员58元/人,普通68元/人
【活动人数】10人
【活动流程】
1、自我介绍
2、现场有PPT,咖啡师介绍咖啡,带领大家一起从闻干湿的咖啡香,现场冲,和大家一起品尝
3、自由讨论,现场提问关于咖啡的问题
4、活动结束,合影留念
【报名方式】
点击帖子上方“我要参加”报名
报名成功后请添加慢小兔微信 Cecilia947725068 进活动临时群
备注:手冲咖啡
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