来这里，饮一口久别重逢的安静

慢小编

玩味偷得闲暇，轻倚小院品咖啡

　　《那时花开》

　　问到大部分忙忙碌碌的都市人梦想是啥，百分之七十的人都想的是在远离喧闹拒绝繁忙的地方开一家小小咖啡店。准备什么时候开呢？大概阳光晴好，那时花开……

    小编今日探访到一家隐匿在闹市转角的咖啡小院儿，它清丽自处、优雅闲适，一整天都散播着各种香甜味道。

    与其他咖啡馆不同的是，这家“那时花开”并没有刻意去隐藏自己。它在建设大道一小区入口的侧门，人们顺着各种咖啡香气便能寻到。

　　老板娘弯弯，是一位久居武汉的成都人。在打理这处咖啡馆之前，她做过杂志编辑，做过高管，经营过自己的公司。

　　几十年的快节奏生活让她开始停下来思考自己真正想要的生活到底是什么样的。寻着咖啡的香气，她找到了自己关于“热爱”的初衷。

▲温馨明亮充满绿意的深深庭院

　　弯弯寻到一处于闹于静都恰到好处的小院，屋外几处长条木桌。桌角椅角被岁月磨出了圆润的光泽。古朴的深棕色缝隙间拾掇着随风飘下的小叶小花，很是写意。

　　院内除了木凳，还有一张让人坐下就深陷下去，柔软到不愿再起身的沙发。

色彩、小物都有了，情绪到位后，等着辛苦的人儿落座。

▲花花草草还有友人赠送的精美丝画

　　学了一段时日的调制咖啡、拉花技艺之后，三五好友纷纷来到这家完全接纳一切慵懒的舒适小店好歹坐上个一整天，满口咖啡香爽。偶尔一路奔忙的城市人类，放佛在此得到了拯救，他们也如亲店主一样时不时带来惊喜小物把它细致地装点着。

▲室内温黄暖光

▲充满了各国小物的室内，仿若小型博览馆

　　咖啡馆虽小，却从不惧怕没有人气。热爱它的人们口口相传，来到它这里的人们又生怕被别人知道。

▲店内人气款咖啡

　　速溶和星巴克给不了你的唇齿留香这里都有，“花开”多用单品咖啡豆烘焙，所以少了复杂的酸涩口感。选材健康，虽拉花油脂略厚，舌头却不会觉得腻到。不麻痹的舌尖才能感受奶油底咖啡的真滋味。

▲烘焙后储存了五天的西达摩咖啡豆

　　弯弯一般用“手冲”方式冲调咖啡，她认为这样可以更好地诠释咖啡豆本身的纯植物味道。经过提前烘焙后的咖啡豆，她会封好存上个三五天，让咖啡豆的风味达到最佳。

▲制作材料健康的甜点

▲刚出炉的生日蛋糕

▲万圣节女巫手指饼

　　“那时花开”每月循环供应这不同的甜点，每次都是抢购一空。由于选材新鲜健康，口感上完全不觉得甜腻，自然而富有层次。

　　天生喜欢精美小物的弯弯还从全世界各地搜罗了一些有趣的小玩意儿给店里的客人。玉石、挂画和家居饰物。唯独有一种别致的饰品引得小编一行挪不开眼。

▲二手机芯项链

　　一种用废弃的机械表的机芯做成的挂件。以机芯为底盘，镶嵌宝石或者镂空金饰，精巧的制功，独到的心思。给这小物第二次生机且神秘流转。象征着“停止的时间”，美好却被延续了下去，这是令人爱不释手的所有原因。

　　生活难免套于模式为了生而活着，但我一直觉得只有适当停下来才能更好地前进。希望你适当“放过”自己，一身压力而来，全身轻松离去。转角进来小店，寻觅花开瞬间。

　　那时花开咖啡馆地址：

　　武汉市江岸区惠济一路10号（建设大道上，市文联与惠园大公馆之间，“遇见吧”侧面）

老船长

求陪同，有约的吗？