【慢国学】普洱茶，时光的转轮尽在这杯茶汤

慢小语

这是《慢国学》茶文化活动的第四场，本期我们邀请慢友一起品鉴普洱茶，感受光阴的故事。

借由一杯茶，我们一起静下来，让茶汤来温暖我们的心田，升起内心的那束光。

云南是世界茶树的发源地，普洱市是“茶马古道”上的重要驿站，是著名的普洱茶的重要产地之一。普洱茶历史非常悠久，早在三千多年前武王伐纣时期，云南种茶先民濮人就已经献茶给周武王，只不过那时还没有普洱茶的名称。元朝时有一地名叫“步日部”，由于后来写成汉字，就成了“普耳”，直到明朝末年，才改叫普洱茶。普洱茶是以云南省一定区域内的云南大叶种晒青毛茶为原料，经过后发酵加工成的散茶和紧压茶，普洱茶原产于云南澜沧江流域中游一带的思茅、版纳、临沧等地，集散今云南思茅市普洱县，故名“普洱茶“。它具有强烈的地域性特点和工艺性特点，茶品以“陈”为贵，越陈越香，是中国茶叶中极具特色的茶类。普洱茶从发酵不同分为生茶和熟茶两种，成品分为散茶和紧压茶两类。生茶颜色以青绿、墨绿为主经过时间陈化之后部分转为黄绿、黄红色。汤色以黄绿、黄红、金黄为主。熟茶颜色以红褐色为主，香气有明显渥堆味，内质汤色红浓明亮，香气独特沉香，滋味醇厚回甘，叶底褐红，几乎不苦涩。普洱茶为茶中之茶，是暖胃、降脂、养气、品茗的圣品。云南有最古老的茶树王，也是茶的原产地，早在明末清初至同治年间，帝王、皇族中便崇尚喝普洱茶，此时也是普洱茶的兴盛时期。普洱茶是一种后发酵茶，具有“长寿茶”的美称，亦称“可以喝的古董”，可长期存放、愈陈愈香。

本次普洱茶品鉴会我们在临近钟山风景区的锦湖大厦观渡茶事举行，我们在远眺月牙湖和紫金山的美景同时，一起品饮生普和熟普，沱茶和饼茶，去感受光阴的故事，追寻藏在时光里的味道和记忆。

【活动时间】：5月30日14:00-16：00

【活动地点】：苜蓿园地铁站附近

【活动费用】：会员群65元/人，普通群75元/人（（含普洱茶介绍、冲泡方法、辨香识韵、品饮交流）

【活动名额】12人，6人成型

【品鉴茶品】：一款生普、一款熟普

【活动内容】：

1.领队介绍活动流程、慢友自我介绍

2.茶事礼仪、普洱茶之源、茶之赏（干茶外形、香气）、冲泡技巧

3.茶艺师茶艺表演

4.品饮交流：根据慢友年龄分别品饮普洱茶新茶、老茶交流            

5.合影留念

【活动说明】：

相遇不易，守约是美德！本活动需提前预定，活动开始前24小时内退出，活动费用不退，请确定好时间再报名。