活动报名|精品咖啡品鉴，让生活慢下来[香洲区]

慢小兔

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咖啡是有声音的，一杯真正香浓的好咖啡，可以让整个房间瞬间充满咖啡的香味，生活里的阴霾，也被唤醒的“精致气息”驱散。当空气中弥漫着浓浓的咖啡味，读一本好书，累了，头倚着窗，看看窗外的风景。（小小透漏一下，此次精品咖啡店窗外还可以看到海景哦） 但凡生活有了更多的憧憬，那么就美好会如期而至…… 说了那么多，其实这一次是教你如何这般有逼格的喝咖啡！ 手冲咖啡是目前欧洲，比较流行的咖啡品尝方式，一把水壶，一张滤布，一个过滤器皿，仅用水和咖啡研磨后的粉末，用单一品种的咖啡豆，即能带出咖啡本身最纯粹，最原始的味道。拿破仑一生喜爱喝咖啡，他形容喝咖啡的感觉是“相当数量的浓咖啡会使我兴奋，同时赋予我温暖和异乎寻常的力量。”拿破仑为了喝一杯咖啡不惜拿自己的军帽作抵押来换，据说拿破仑临死前都要讨要一口咖啡，可以看出他是有多爱喝咖啡。 通常来说，手冲最能体现精品咖啡的风味，特征与个性，可以针对不同产地的咖啡豆的特征性以及烘焙度，设计不同的萃取水温与时间，极富挑战性，同时手冲也是一种简单易学，充满趣味的精品咖啡玩法。来咖啡馆，点一杯手冲咖啡，看着咖啡师从磨豆，轻轻打湿滤纸，倒入咖啡粉，再注入热水，闷蒸，最后滴滤，一杯香气四溢的咖啡出杯，这一切的动作都不得不说是最纯粹的咖啡美学，最后听着咖啡师的娓娓道来，谁能说喝手冲咖啡不是最好的诠释了生活的仪式感呢！ 你是否会有这样的困惑，在咖啡馆抬头望菜单，除了熟悉的拿铁、卡布奇诺等意式咖啡，发现旁边多一栏“手冲咖啡”。什么是意式，手冲又是什么样的咖啡？吧台上形状各异的那些器皿，都是干什么用的呢？“肯尼亚、危地马拉、埃塞尔比亚耶加雪菲，怎么选，喝起来什么味道呢？” 那此次手冲咖啡品鉴会，就来教大家认识什么是手冲咖啡，和大家一起品味不同产地的咖啡，对比不同产地的咖啡味道，再搭配店家自制曲奇小饼干，在周末来暂时把生活放慢，来美美地品杯咖啡吧。 【活动时间】2019年4月20日（周六）14:30-17:30 【活动地点】 扬名广场（详细地点活动临时群内通知） 【活动费用】会员58元/人，普通68元/人 【活动人数】10人 【活动流程】 1、自我介绍 2、现场有PPT，咖啡师介绍咖啡，带领大家一起从闻干湿的咖啡香，现场冲，和大家一起品尝 3、自由讨论，现场提问关于咖啡的问题 4、活动结束，合影留念 【报名方式】 点击帖子上方“我要参加”报名 报名成功后请添加慢小兔微信 Cecilia947725068 进活动临时群 备注：手冲咖啡

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