【私享周末慢生活】第18期：追忆爱与曾经……

遥遥铃儿

一书：《 黄金时代》

天才作家的幽默反讽和想象奇趣

《黄金时代》是王小波作品系列之“时代三部曲”中的一部作品，该系列入选《亚洲周刊》“二十世纪中文小说一百强”，中国当代文坛“最美的收获”。

王小波《黄金时代》的问世，实现了知青文学的突破。作品中对性爱的正面书写，对现实的批判和嘲讽，对人生存状态的反思，对人性自由和本真的彰显，迥异于90年代之前的知青小说。作者用一种机智的光辉烛照当年那种无处不在的压抑，使人的精神世界从悲惨暗淡的历史阴影中超拔出来。

王小波的可爱是因为他独特的思考方式，他笔下的人物的可爱，也是这些惊世骇俗的思维吧。王小波提倡思维的乐趣，他看世界的方式是如此的令人惊奇，他把我们身边的或说曾经经历的，正在经历的东西用另一种方式表达出来，让人吃惊，原来还可以这样……我想这就是天才吧，天才不是谁能束缚的，尤其是思想上，他们总能给我们惊奇和新意。

那一天我二十一岁，在我一生的黄金时代，我有好多奢望。我想爱，想吃，还想在一瞬间变成天上半明半暗的云，后来我才知道，生活就是个缓慢受锤的过程，人一天天老下去，奢望也一天天消逝，最后变得像挨了锤的牛一样。可是我过二十一岁生日时没有预见到这一点。我觉得自己会永远生猛下去，什么也锤不了我。

——《黄金时代》

作者: 王小波

出版社: 长江文艺出版社

出版年: 2006-8

页数: 377

定价: 27.00元

装帧: 平装

丛书: 王小波小说全集

一部电影：《天堂电影院》

当爱已成往事

在影迷们的心中，《天堂电影院》是一座丰碑。这是一段属于萨尔瓦多的人生历程、一幅西西里小镇的浓缩风情画；一部关于电影和影人的至高礼赞、一份对于爱与曾经的深远回忆。

这是一部属于朱塞佩·托纳多雷的感性之作，然而这部作品之所以能成为几乎公认的“经典”，是由于在浓郁的个人情怀背后，同样具有深厚的思想内涵作为基奠。在影片中，我们深深体会到：什么是坚强？什么是执著？什么是真爱？生活真谛又到底为何物？……主题积极向上，给人信心，给人勇气。感动是一把利器，刺透了人所有的伪装，使人不停地落泪。故乡在泪水中隐约依稀，有羊，有初恋，还有电影院。

片名：《天堂电影院》（1988）
国家/地区：意大利
语言：意大利语
导演：朱塞佩·托纳多雷
主演：菲利浦·诺瓦雷，萨瓦特利·卡西欧，雅克·贝，马克·莱昂纳蒂

一道美食：糯米烧麦

经典的中式点心，如花绽放

如花般绽放的烧麦，鲜咸软糯，是一道经典的中式点心。

糯米烧麦（南方称烧卖，但我喜欢麦这个字眼），也是我最喜欢的点心之一。

原料：糯米，香肠，瘦肉，洋葱，食用油，盐，白胡椒粉，老抽，生抽

做法：

1：糯米提前一晚用水泡发；

2：将原料中除糯米外的食材洗净，切成2-3CM见方的小丁备用；瘦肉切丁后用生抽腌制；

3：将糯米倒入铺好纱布的蒸笼里，铺匀，大火烧开后，蒸15分钟；

4：将炒锅内放入油，加热至6成，放入洋葱丁爆香；再将肉丁等倒入锅内翻炒；

5：待材料基本熟后，加入蒸好的糯米，老抽，生抽，白胡椒粉，使米粒都均匀上色；

6：待炒好的糯米饭冷却至不烫手，即可加入饺子皮包制，收口时适当露出内馅；

7：移至蒸锅内，烧开后，大火蒸5分钟即可。

TIPS：

1，糯米使用前一定要提前泡发，否则会夹生不熟；

2，糯米也可以煮熟，但用煮的方法，可能容易造成糯米过于软烂。

一处景：黄山

五岳归来不看山，黄山归来不看岳

因为一句“五岳归来不看山，黄山归来不看岳”，黄山成了人们心目中对山景的理想标杆。而黄山的奇松、怪石、云海、温泉也的确让每一个前往的人大呼不虚此行。

游过黄山的人都认为，黄山最好的景色必须登上高峰或到达峡谷才能观赏到，有云雾时最佳。登上一千八百多米的高处纵览，山中奇峰汇聚，峭壁千仞，拔地擎天，峥嵘崔嵬。青松在悬崖上争奇，怪石在奇峰上斗艳，烟云在峰壑中弥漫，霞彩在岩壁上流光，大自然的美在这里汇聚，在这里升华，赋予它超凡脱俗的品质，塑造出它威武雄壮的气概。在黄山的面前，时空变得狭小，沧桑变得平淡，它是大自然的骄子，独领天下奇山的风骚。故而当之无愧地赢得“登黄山天下无山，观止矣”（徐霞客语）的崇高赞誉。

黄山旅游谚语：不到文珠院(即玉屏楼)，不见黄山面；不到天都峰，白跑一场空；不到光明顶，不见黄山景；不到狮子峰，不见黄山踪；不到始信峰，不见黄山松。