【私享周末慢生活】第21期：拥抱美丽人生

遥遥铃儿

一书：《白鹿原》

陈忠实的《白鹿原》，是二十世纪九十年代中国长篇小说创作的重要收获之一，能够反映那一时期小说艺术所达到的最高水平 。把这部作品放在整个20世纪中国文学的大格局里考量，无论就其思想容量还是就其审美境界而言，都有其独特的、无可取代的地位，即使也当代世界小说创作中的那些著名作品比，《白鹿原》也应该说是独树一帜的。
《白鹿原》作为矛盾文学奖的作品，它向我们生动地展示了一个平原，一个族群的生活画面，读进去，我们仿佛身临其境。随人物之悲而悲，随人物之喜而喜。我们往往被小说中的人物感染，这大概就是大师笔下写实笔触的力量吧！ 《白鹿原》 该小说是一部渭河平原50年变迁的雄奇史诗，一轴中国农村斑斓多彩、触目惊心的长幅画卷。  这是一部渭河平原50年变迁的雄奇史诗，一轴中国农村斑斓多彩，触目惊心的长幅画卷。主人公六娶六丧，神秘的序曲预示着不祥。一个家庭两代子孙，为争夺白鹿原的统治代代争斗不已，上演了一幕幕惊心动魄的话剧；巧取风水地，恶施美人计，孝子为匪，亲翁杀媳，兄弟相煎，情人反目……大革命，日寇入侵，三年内战，白鹿原翻云覆雨，王旗变幻，家仇国恨，交错缠结，冤冤相报代代不已……古老的土地在新生的阵痛中颤栗。

作者: 陈忠实
出版社: 人民文学出版社
出版年: 1997年
页数: 677
定价: 28.00元
装帧: 平装
丛书: 茅盾文学奖获奖书系
ISBN: 9787020026906

一部电影：《美丽人生》

最温柔美丽的谎言

就算在最艰难最黑暗的日子里，就算了无希望，死亡近在眼前，他依然深爱着并用生命与智慧保护着他的妻子与儿子。他的勇气与智慧，即使在战争的硝烟弥漫中，即使在集中营的暗无天日中，即使在最后枪声响起死亡来临的那一刻，依然闪现着耀眼夺目的光芒。 他用尽全力，在集中营的悲惨世界里，为儿子，营造了一幕美好的幻想，他告诉儿子，所有的残酷只不过是一场游戏，游戏的奖励......

剧情简介
　　犹太青年圭多邂逅美丽的女教师多拉，他彬彬有礼的向多拉鞠躬：“早安！公主！”。历经诸多令人啼笑皆非的周折后，天遂人愿，两人幸福美满的生活在一起。
　　然而好景不长，法西斯政权下，圭多和儿子被强行送往犹太人集中营。多拉虽没有犹太血统，毅然同行，与丈夫儿子分开关押在一个集中营里。聪明乐天的圭多哄骗儿子这只是一场游戏，奖品就是一辆大坦克，儿子快乐、天真的生活在纳粹的阴霾之中。尽管集中营的生活艰苦寂寞，圭多仍然带给他人很多快乐，他还趁机在纳粹的广播里问候妻子：“早安！公主！”
　　法西斯政权即将倾覆，纳粹的集中营很快就要接受最后的清理，圭多编给儿子的游戏该怎么结束？他们一家能否平安的度过这黑暗的年代呢？

导演: 罗伯托·贝尼尼
编剧: 文森佐·克拉米 / 罗伯托·贝尼尼
主演: 罗伯托·贝尼尼 / 尼可莱塔·布拉斯基 / 乔治·坎塔里尼 / 朱斯蒂诺·杜拉诺 / 塞尔吉奥·比尼·布斯特里克 / 更多...
类型: 剧情 / 喜剧 / 爱情
制片国家/地区: 意大利
语言: 意大利语 / 德语 / 英语
上映日期: 1997-12-20(意大利)
片长: 116分钟

一道美食：香菇滑鸡

鲜上加鲜的粤式家常菜

香菇滑鸡是道经典粤式家常菜。广东的家常菜，做法都挺简单，烹饪以灼、蒸、煮为主。关键是食材要足够新鲜，嫩滑的鸡肉与鲜软的香菇都富含氨基酸，适当调味后清蒸，那鲜美便能让人回味无穷。
原料：嫩鸡300克，干香菇15克，姜5克，葱5克，淀粉5克，蚝油10克，麻油5克，生抽10克，盐少许
做法：
1，主要原料鸡肉，选用嫩鸡为宜；
2，将鸡肉剁成3厘米见方小块；
3，香菇提前3小时清洗后泡发；
4，泡好的香菇去根，在顶部切十字刀；
5，鸡块内倒入蚝油、生抽、少许盐；
6，再加麻油；加淀粉；加姜丝；
7，将调味料与鸡块及香菇拌匀，腌制30分钟左右；
8，大火烧开后，将装有香菇和鸡的碟子放在蒸架上，大火蒸20分钟，出锅前撒细葱花（不喜葱可不撒）。

一处景：阿尔泰白哈巴（新疆）

美丽的阿尔泰山,自古被誉为“金山”,深藏于内陆腹地,美丽而神秘。这里的野山野水无处不入画,当你行走其间,你会真正领悟到宁静、美丽、和谐才是人类最佳的栖居地。在这里,你会感觉到生命已融入到一种自然的从容恬淡中。  

白哈巴村,虽小但很精致。随意点缀在村中木屋栏栅旁的白桦树,或金黄或翠绿,在晨光和夕阳下,闪烁金光,与木屋、炊烟、挑水的村妇,以及牧羊的孩童一起,营造着家园的温馨,释放着一种生命独有的暖意。

特别是秋天，成为一个色彩斑斓的世界，只见河谷内的杨树叶是金黄的，山脚下的桦树叶是火红的，落叶松的针叶下缘是淡黄的，山岗上的草甸一片褐红，白雪覆盖的雪峰，蓝天上飘着几朵云彩，这样的风景，犹如置身于一位印象派油画大师以大自然为画布，绘出的一幅令人叹为观止的巨作——童话世界。