活动报名|慢生活手冲精品咖啡品鉴，让生活再慢一点~

慢小敏

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咖啡是有声音的，一杯真正香浓的好咖啡，可以让整个房间瞬间充满咖啡的香味，生活里的阴霾，也被唤醒的“精致气息”驱散。当空气中弥漫着浓浓的咖啡味，读一本好书，累了，看看身旁的风景 但凡生活有了更多的憧憬，那么就美好会如期而至……说了那么多，其实这一次是教你如何这般有逼格的喝咖啡！ 手冲咖啡是目前欧洲，比较流行的咖啡品尝方式，一把水壶，一张滤布，一个过滤器皿，仅用水和咖啡研磨后的粉末，用单一品种的咖啡豆，即能带出咖啡本身最纯粹，最原始的味道。拿破仑一生喜爱喝咖啡，他形容喝咖啡的感觉是“相当数量的浓咖啡会使我兴奋，同时赋予我温暖和异乎寻常的力量。”拿破仑为了喝一杯咖啡不惜拿自己的军帽作抵押来换，据说拿破仑临死前都要讨要一口咖啡，可以看出他是有多爱喝咖啡。 通常来说，手冲最能体现精品咖啡的风味，特征与个性，可以针对不同产地的咖啡豆的特征性以及烘焙度，设计不同的萃取水温与时间，极富挑战性，同时手冲也是一种简单易学，充满趣味的精品咖啡玩法。来咖啡馆，点一杯手冲咖啡，看着咖啡师从磨豆，轻轻打湿滤纸，倒入咖啡粉，再注入热水，闷蒸，最后滴滤，一杯香气四溢的咖啡出杯，这一切的动作都不得不说是最纯粹的咖啡美学，最后听着咖啡师的娓娓道来，谁能说喝手冲咖啡不是最好的诠释了生活的仪式感呢！ 你是否会有这样的困惑，在咖啡馆抬头望菜单，除了熟悉的拿铁、卡布奇诺等意式咖啡，发现旁边多一栏“手冲咖啡”。什么是意式，手冲又是什么样的咖啡？吧台上形状各异的那些器皿，都是干什么用的呢？“肯尼亚、危地马拉、埃塞尔比亚耶加雪菲，怎么选，喝起来什么味道呢？” 慢生活手冲精品咖啡品鉴，让生活在慢一点 活动详情： 【活动时间】：8月10日15:00 【活动地点】：雨润大街地铁站附近 【活动费用】：会员68元，非会员78元 【咖啡种类】：曼特宁 十年陈化 ，哥伦比亚 ， 西达摩 【活动流程】：暖场介绍--咖啡师分享--现场手冲--品鉴+分享--合影留恋 点击帖子上方“我要参加”注册报名 报名成功后添加慢小敏微信 anna20121221 ,缴费后邀请进临时活动群 备注：手冲咖啡

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