你和夏天只差一颗杨梅

罗莎

总觉得，夏天最幸福的事情是：品尝美食，和旅行看夏日风景。你眼中的夏日味道是怎样的呢？

第一道：杨梅酱 × 牛奶刨冰

1、杨梅盐水浸泡后晾干，放入锅中加温并翻炒，少许出汁。


2、撒白糖大火熬煮。



3、此时杨梅大量出汁，待沸腾时关小火并翻搅弄碎果肉，颜色变深后关火。


4、冷却后去核放凉。杨梅酱就做好啦！


做一碗牛奶刨冰（牛奶在冰格里冻好后，搅拌机打碎），将杨梅酱浇上就可以吃了。


味道出乎意料的好，如果拿出去卖钱，估计生意会不错。



第二道：杨梅汁 × 碎碎冰

1、杨梅盐水浸泡，捞出后加水加冰糖，煮开至颜色深红。


2、取汁水，放凉后冰箱冷藏。


3、搅拌机打碎（如用的小冰格，不必打碎），盛入小碗。


酸酸甜甜，超级开胃爽口。




第三道：杨梅干 × 夏天


1、冰糖加水煮开，加入洗净沥干的杨梅大火熬煮（水与杨梅齐平）。


2、烧开后调中火，直到汁全干，将杨梅捞出。


3、放入微波炉中火叮10-15分钟，放凉后在白糖中滚滚滚。完成。


图上的这些，仅在世界上存在了一分钟，就被熊孩子们消灭完了。