本帖最后由 慢小暖 于 2017-11-1 14:59 编辑
在一家独具特色的「墨西哥餐厅」里,一场勾引食欲与挑逗好奇心的「世界游历文化沙龙」正在进行。 在场的19位慢友的耳朵便被下面的开场白抓捕了。
“谈到墨西哥,你们首先想到什么?”扎着小辫子,看起来时尚风趣的开场的慢友舒生问道。 “黑帮、毒品、西班牙语、辣椒、热情、仙人掌、足球、鸡肉卷、TACO......” 话音未落,便吸引了餐厅的其他顾客的注意力。 眼神里闪着好奇的光,仿佛在问:“你们在说啥?” ——我们正在举行「世界游历文化沙龙」 在沙龙现场,慢友舒生第1个为大家揭开「墨西哥」这个印第安神秘王国的面纱。
舒生,在「墨西哥」生活工作了八年, 从事过2年对外汉语教学和5年跨国公司大宗矿产贸易,经历过枪战和毒枭。 「墨西哥」曾经有着璀璨的玛雅文明和阿兹特克文明,可是当哥伦布发现美洲新大陆后,西班牙对其进行了长达300年的殖民统治。 「墨西哥」是一个嗜酒王国。舒生专门带来了一瓶墨西哥酒,亲身示范告诉告诉大家如何品酒。先把盐抹在杯口,挤进柠檬汁,酒饮完后将柠檬也吃掉。几个男同胞勇敢的尝试了一下,他们的表情告诉我们,那是一种神奇的味道。 「墨西哥」是个热情的王国。那么大家如何打招呼呢? 人们见面通常说“holo”。 舒生邀请了我们的慢友青豆示范男人与男人的见面礼。 互相将右手掌打开,横向手心相碰,然后握拳,再互相对碰。 那么男人与女人呢?舒生邀请他漂亮的妻子做示范,他们会互相贴脸表示问候。 「墨西哥人」提倡及时行乐。舒生说那边的工资是7天一发,因为他们总是提前消费,没有储蓄习惯。舒生告诉我们墨西哥的离婚率极高,一个男人结婚后可以不用对家庭负责,所以中国男人在墨西哥很受欢迎噢! 「墨西哥」的黑帮给舒生的印象深刻。舒生谈到了他在墨西哥的经历。 他在「墨西哥」从事珠宝行业,突然有一天黑帮要他去山上开会,同行的还有很多做生意的商人。黑帮老大说:“这些年你知道你们为什么做生意没有阻碍么?就是因为我们在保护你们!”精明点的人都知道这是黑老大要大家交保护费了。电视里的情景就这样在生活中上演。 细心的舒生还带来了他从「墨西哥」采购的纪念品: 祭祀刀、阿兹特克太阳历、黑曜石项链、钱币。 并一一为大家展示讲解。大家都表现出了浓厚的兴趣。 第2个分享的是「墨西哥餐厅」的大厨。 这位大厨04-15年在北欧生活了11年, 后来回国后进入这家「墨西哥餐厅」。 这时我们的餐桌上都多了一个装着四份食物的餐盘 ,大厨让我们一边品尝一边听讲解。 「墨西哥菜」不是那么注重摆盘,但是十分注重食材的新鲜。 绿色的TACO饼,西班牙油条配巧克力酱,玉米脆角配牛油果酱番茄沙拉,金枪鱼开放三明治。 是不是看着就想吃呢? 听了舒生和大厨的分享,在场的其他慢友们有什么样的感受呢? 汪亚威说,相比「墨西哥」,自己生活了3年的日本生活更安全更惬意。 青豆说,在海南生活多年,那里也有不同的民族风情; 潇潇推荐大家去土耳其,推荐土耳其烤肉和蓝色清真寺; 谭小姐说墨西哥菜和想象的西餐完全不同; 睿步说这个沙龙形式很好,可以看到与自己截然不同的经历,建议以后增加些图片视频; 大家纷纷表示看到了一个不一样的「墨西哥」,特别是对「墨西哥」美食刮目相看。 最后,我想说说这个餐厅的老板娘! 老板娘在事业高峰期辞掉了快节奏的工作,不顾身边人反对去做自己想做的事情,开了武汉第一家沙拉店,不断的试吃改良创新最终让这家小店成了网红店。 这是她开的第三家店,武汉第一家「墨西哥餐厅」,她说没有做太多宣传,只是希望这几年更多的花在钻研美食上,坚持购进最新鲜的食材,做最健康的食物,不断改良和创新,希望给每个到店的顾客更好的体验。 不是要迅速做大做强,而是在提供更好的美食和更优质的服务上下功夫,我想这才是一个经营者应该做的。慢慢来,一切该来的就自然而然会来。 这,不正是我们慢生活的理念么?慢下来,你才能遇见更好的自己。 你还记得曾经想要的诗和远方么? 喜欢我们的「世界游历文化沙龙」么? 下一站又会是哪里呢?敬请期待慢生活下一期世界游历之旅吧!
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