《慢生活》微杂志08期：我知道你很好，但我也不差

卷首语·

我不知道接下来还会遇见怎样的人，但我能肯定的是，无论对方是怎样的人，他同样也渴望着我优秀，从容，美好。所以我不需要把大把的时间拿来幻想未来应当如何，而应该把所有的等待都用来武装自己。只是为了当有一天遇见你时，能够理直气壮的说，我知道你很好，但是我也不差。

微观察·观点 | 国人与其自我“嫌弃” 不如自省自重

北京雅宝路附近一商家近日在店门玻璃上贴出一张告示，上写“中国人禁止入内员工除外”。此事一经报道，掀起不小的舆论风波。尽管该商家说，这样做是为防止同行抄袭本店外贸服装款式，也是因有些中国顾客的行为太过分了，但这些都不足以构成商家拒绝所有中国顾客的理由。这告示并非事出无因，但明显是用一种偏激方式宣泄情绪、表达不满，确有歧视消费者之嫌。要达到提醒顾客文明购买的目的，完全可以采用礼貌的提醒方式。

　　不过，我们也有必要从更深层次来思考：为什么该商家不采取礼貌的提醒方式，而是宁愿冒天下之大不韪而写下侮辱国人的话？是不是不这样做就不足以表达自己的不满？还是不这样做就无以刺激国人？如果国人的文明意识和自尊，都要靠被歧视和被施加语言暴力来刺激和加强，那是多么可悲埃

　　近年来，中国人在海外因不文明行为被外国人轻视和排斥的事情并不鲜见。部分中国人的不文明行为，给中国人的国际形象抹了黑，不仅使他们自己蒙羞，而且使所有同胞蒙羞。如今，国内商店也贴出了“中国人禁止入内”的告示，确实应该引起国人的进一步重视。这说明，某些国人的不文明行为，同样令同胞感到不快。（观察员/何辉）

微故事·情感 | 我又不是做蛋糕的师傅

    有一对夫妻，老公正看着电视，啃着瓜子，忽然间老婆从厨房喊着：“老公，可不可以帮我修电灯？”老公不耐烦的说：“我又不是水电工！”没多久老婆又喊：“老公，可不可以帮我修冰箱？”老公不耐烦的说：“我又不是电器维修工！”又过了一会老婆又喊：“老公可不可以帮我修酒柜的门？”老公觉得很烦，生气的说：“我又不是木工！”然后就跑到外面喝酒解闷。

    过了一小时，老公觉得心有愧疚，决定回家把那些东西修一修，但是回家后，发现东西全修好了，便问老婆：“东西为什么都修好了？”老婆说：“你离家后，我就伤心的坐在门外，碰巧有一个年轻帅哥经过，知道这件事后，关心的说：‘我可以替你修！但你可以选做蛋糕给我吃或跟我亲热一次！’”老公听了就说：“那你做什么蛋糕给他吃？”老婆回答：“我又不是做蛋糕的师傅。”   

【解读】背上了婚姻的责任，任何家务都要试着去做，即使不是亲自动手，也要有解决的办法，不能以一句“这个我不会”就推卸掉原本属于自己的责任。

微旅行·锦囊 | 旅行从来就是一件奢侈的事情

    说说那些背着行囊踏上旅途的姑娘。许多人会把一次远途旅行当做成年礼，但因为没挣钱，送给自己的礼物通常比较寒酸，逐渐就促生了穷游的概念。

    其实我不知道怎样算是穷游，豪华游倒是了解，就是广播里常常讲的五星海景房，米其林餐厅管三顿之类。

    拿普通人的做标准，旅游报个团，有宾馆住，有饭馆吃饭，大巴接送，其实花费也不太高，只是这种形式时间短，地点少，不太过瘾。

    倘若自己订票，订青年旅社，安排景点，没有公交就徙步或者骑行，出门便是个把月不回头，要算一算，一点也不便宜。

    网上流传的几百块游西藏，小几千逛欧洲，细看攻略，吃基本靠饼，住基本靠蹭，行就竖个大拇指，顺风车坐了一程又一程。

    也许成功，也许失败。要看你适合与否。

先说个特例，在男人中，我算是穷游比较成功的。

    那时候不能叫游，叫浇窜。二十岁的样子，因为生活所迫，我扒过绿皮车，用鸡腿贿赂闸口小妹，靠网友救济和老同学同情，睡遍了祖国南北的床铺。

    走的时候我兜里二十三块，定脚在南京时，居然还攒到了半年房租。看起来美好，但像我这么集运气和脸皮于一身的男人还是很少的。

    我喝过雨水，摔过泥浆，跳过湖飞过车，露天睡觉丛林啃草，跟老外打过架，和陌生人拼过酒，用青春消耗不完的体力和激情，一路无所畏惧呐喊唱歌喝醉，与最好的朋友在山间草坡放了半个月羊。

    唯一而巨大的收获是，我看到很大的世界，比想象的要大。然后感觉到自己的渺小，喜怒哀乐和得失悲欢，都能用对比的方式忽略。

    壮阔星空，万千河流，奔腾不尽的雪山，异域狂欢的夜晚，不知名植物拥起的海洋，彩色街道里各色人种们的徜徉。

    你要去看一看，别嘲笑那些失态的人们，他们拥有的地球比你多一些，生命是本书的话，他比你多一张明信片。

    女生们搭车成功率颇高，我的一个女作家朋友，往路边站两分钟，基本就能被带走，有次想去北戴河某个拐弯，司机明明是要去青岛的，愣是绕了个无穷大把她送了过去。

    回来后女作家写了个长篇，内容是她与若干司机的爱情故事。这种爱情故事落在女作家身上是小说，落在贞洁女青年身上就是案件了。

    少年们，航班可能延误，班车也许熄火，客栈断水断电，押身份证正规上岗的师傅店员都可能不太靠谱，你们的心得有多大，才能坐上陌生人的副驾，偶遇者的沙发？

    好人是多，但是遇到一个坏的，旅行就变成终点。穷游节省到最后，岂不是只能用生命买单。

    也许成功，也许失畋，要看你想得到什么。

    旅行从来就是一件奢侈的事情。要么用青春替代消费，要么用金钱抵抗艰难。但人总克制不住出去走走的愿望。

    过了少年时代，就要努力挣钱，做衣食无忧的旅行，在你死之前，这个世界的路都会走不完，那就走得舒适一些。

    如果你和我一样，从颠沛流离里走过来，就没失去过方向。很简单，阳光海洋的大房子，装备精良的大房车，带着家人和狗狗去旅行。

    自己做饭，沿途张望，听歌聊天打牌，看不同的风吹过不同的浪，写字记录行驶过的地方。享受喜欢的工作，不紧张不忙碌。完成喜欢的梦想，不迟疑不惶恐。

    得到太少会有妒恨，得到太多容易腐烂。就这些，我不停在努力。就这样，我自己的梦想。

    祝路上的人运气好，但是脸皮要薄一点，平平安安。（文/张嘉佳）

微文艺·诗歌 | 只要彼此爱过一次

如果不曾相逢

也许 心绪永远不会沉重

如果真的失之交臂

恐怕一生也不得轻松

一个眼神

便足以让心海　掠过飓风

在贫瘠的土地上

更深地懂得风景

一次远行

便足以憔悴了一颗　羸弱的心

每望一眼秋水微澜

便恨不得　泪水盈盈

死怎能不　从容不迫

爱又怎能　无动于衷

只要彼此爱过一次——就是无憾的人生

(诗歌/汪国真)

微家庭·婚姻 | 警惕夫妻生活枕边9条禁语

1、“关灯，早点睡吧!”

    天天这一句，录音重放，表情克隆，不会让他怀疑自己娶了个需要早起耕作的农民。这一句话怎么听怎么像今夜无性事。

　　点评：最煞风景奖，你是冠军。

2、“今天交××费，你猜多少钱”

　　本来温柔的夜晚，本来放松的心情和身体，立刻变得紧急绷紧，破财!还有比这更闹心的事吗?注定满脑子大钞横飞的夜晚，除了找讨厌，你已别无所得。

　　点评：没有眼色奖，非你莫属。

3、“你妈又打电话唠叨……”

　　告状会一开始，他装聋作哑的神功立竿见影般出现，知道为什么他很久没有跟你温存了，不是日久性衰，而是你的告状基本上是性的毁灭剂。

　　点评：最不合时宜奖，归你了。

4、“ 刚才是谁打来的电话呀?”

　　觉得自己很幽默吗?

　　你酸溜溜的强调，一副挑衅的表情，好像刚才捉奸在床，男人此时唯一的想法就是让你的预言实现，否则总是顶着窦蛾的冤名，男人宁可被骂死也不愿被冤死。

　　点评：没事找事奖，破坏了你应得的良宵。

5、“那条黄色短信是谁发的”

　　查手机!在今天，已成为男女最不尊重彼此的方式，每个人都有难言，每个人都需要独立的空间，有尊严的男人会对这种行为深恶痛绝，特别是选在枕边，他会质疑你的爱情，连他起码的人格你都可以藐视，你的爱与本意已相去甚远了。

　　点评：侦探奖你是拿了，好心情也荡没了。

6、“你大学同学都当厅长了……”

　　你一脸神往的样子，他的理解就是践踏他的尊严，每个人的命运自是因素纷杂，本来他已心烦意乱，你却奋力煸风，你的抱怨让嘴瘾化解，他的愤怒今夜无眠。

　　点评：打扰心情奖，属你第一等。

7、“上次那笔生意没戏了吧”

　　郁闷了好几天的事终于让她乌鸦的说出，且在你正剑在弦上，一触即发的当口改了戏，恼羞成怒，男人被指工作无能，在今天绝不亚于性无能，除非是你今夜不想要的阴谋、除非是对他得罪你的报复，否则金口紧闭吧，此时他一定横看竖看，你只等于两个字——可恶!

　　点评：破坏尊严大奖将隆重地颁发给你。

8、“别跟某某合作，迟早你要吃亏”

　　这件心里打鼓的事，又被她在床上上下左右的百转千回，合作伙伴、前途、钱途，如此沉重的辞藻，在这个想让爱荡漾的夜晚，你却自以为关心，自以为重点突出。那些男人看重的问题，女人最好三思，常常在枕边随口说，破坏的不只是心情。

　　点评：相父教子奖?不不不!顶多颁给你一个碎嘴婆奖。

9、“老公，你怎么赚的这么少!”

　　哪怕你的收入比他高好几百倍，也不要炫耀，男人的自卑此时一定腾空而起。纷至沓来的念头一串接一串，其实频繁地换工作往往是导致事业失败的重要原因，此话带来的恶果很多时候已不光是今夜的翻脸了。

　　点评：“女强人”奖。你今夜无“生活”!

微生活·常识 | 六个烹饪小常识让你吃出健康

    为了养成健康的饮食习惯，我们需要在生活中做到方方面面。祸从口出，病从口入，为了远离疾病，为了健康的身体，我们要时刻注意如何健康的饮食。那么我们在日常生活中烹饪的时候应该注意什么呢，下面我们一起来看一下：

    多通风——要做好厨房的通风换气，在烹饪过程中，要始终打开抽油烟机，厨房内一定要有抽油烟机，并经常开窗通风，使油烟尽快散尽。烹调结束后最少延长排气10分钟。

    少放油——不粘炊具可以避免用油过多，并将油温控制在中低温度，不仅让无油烹煮成为了可能，也借此减少了食物中维生素因为高温原因而流失。

    见油不见烟——改变烹饪习惯，不要使油温过热，炒菜时油温尽可能不超过200℃(以油锅冒烟为极限)，这样不仅能减轻“油烟综合征”，从营养学角度上，下锅菜中的维生素也得到了有效保存。最好不要使用反复烹炸过的油，在选择食用油的时候，应购买质量有保证的产品，避免劣质食用油在加热过程中产生更多有害物质。

    天然替代品——利用天然食物番茄、菠萝的酸、甜味制成的酱汁，取代一般的番茄酱、糖醋汁，可达到减盐、减糖之目的。选择多种谷类食物代替白米可增加纤维质、各类维生素、矿物质的摄取量。

    蔬菜生吃，肉煮熟——新鲜的蔬果富含纤维质和维生素C，以生吃的方式更能保存原有之营养素;以优格酱代替一般色拉酱，可减少油脂的摄取量。

    食品特别是家禽、肉类等，必须彻底煮熟才能食用——所谓彻底煮熟是指使食物的所有部位的温度至少达到70℃。

    隔夜菜要加热——存放过的熟食必须重新加热(不低于70℃)后才能食用。

    多用开水——饮用水及准备做食品时用的水应纯洁干净。如果对水质有怀疑，最好把水烧开，然后再饮用或制成冰块。

    健康的饮食才是我们身体健康的重要保证，健康的饮食习惯也需要我们日积月累的养成。要牢记饮食健康是我们身体健康的重要环节。

微思考·语录 | 消失的不是他们，而是你自己

1.当你偶尔抱怨曾经关系要好的一群朋友都集体消失的时候，也许他们正一个不落的聚在街边某个大排档一边狂欢一边闲聊：“唉？那谁谁哪去了，怎么好像从人间蒸发了一样啊？” 事实上，消失的不是他们，而是你自己。

2.等脚已定型，心也定性的时候，再找一双适合自己的旅游鞋，鞋子不一定要别人看起来高大上，只需要在历经风雨泥泞之后仍然不脱帮掉底便好。

3.想送你回家的人,东南西北都顺路;愿陪你生活的人,酸甜苦辣都能吃。

4.你今天买不起新鲜水果，就攒钱过几天再买。因为你图便宜买下的烂水果，吃起来的时候根本就是负担和垃圾，不会为你带来任何愉悦。现在得不到就忍，就等，就去努力争取。人生短短几十年，爱和吃能别凑合就别凑合，你的心和胃都很小，别亏欠它们。

5.我们的成熟是由两部分组成，一半是对美好的追求，一半是对残缺的接纳。

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出品：慢生活俱乐部（慢生活网）

主编：严 锦

责编：张小凡 梦夏 吴天一 张胜

校对：梦夏

插图：张小凡 

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