设为首页收藏本站微信导航开启辅助访问

小乡村里的 “慢生活”与“大商机”

2015-6-9 21:53| 发布者: 张小凡| 查看: 1607| 评论: 0

简介：“叔叔，叔叔……进来点些吃的喝的吧！”刚一进猪栏茶吧，一只手拿气球的小男孩就向记者迎面走来，热情地招呼我们。（饭后，小烁烁很乖地在父母身边做作业，而父母则在结算当天的营业额。）　　小男孩名叫烁烁，今年 ...

“叔叔，叔叔……进来点些吃的喝的吧！”刚一进猪栏茶吧，一只手拿气球的小男孩就向记者迎面走来，热情地招呼我们。

（饭后，小烁烁很乖地在父母身边做作业，而父母则在结算当天的营业额。）

　　小男孩名叫烁烁，今年6岁。他的爸爸张宝是这间猪栏茶吧的员工，而他妈妈吴婷婷则在距茶吧百步之遥、现已在全国小有名气的牛栏咖啡上班。来自安徽宿州的一家三口已经在桐庐县荻浦村生活快大半年了。

（荻浦花海吸引了来自全国各地的游客前来观赏。）

　　“故事要从去年春天说起。”在茶吧大堂的吧台，31岁的张宝停下手中的活儿对着记者娓娓道来，“当时，我刚从桐庐县城的一家大酒店辞职，准备去上海的一个度假酒店上班。朋友说带我来荻浦村看看花海散散心，感受下江南乡村的美丽。谁知来这里喝了杯咖啡就和这牛栏猪栏结下了缘。”

（牛栏咖啡由于美丽乡村而声名远扬，很多旅客都前来参观，在原来的牛栏屋前合影留念。）

　　那时，正在准备创业的荻浦村村民申屠芳，正愁着一位像张宝这样有经验的主厨。在朋友的穿针引线下她见到了张宝，并眼前一亮：自己寻找的“店员”有着落了！猪栏茶吧终于可以开业了！

　　“他和别的员工不同，是一个极富个性的人。他不在乎工资的多少，看重自己内心真实的想法。”说起张宝，老板娘申屠芳满是称赞，“现在很少有年轻人像他一样，能够在乡下待这么久。许多小年轻挤破头都想着往大城市发展，而他却偏偏喜欢这"采菊东篱下"的感觉。”言语间，申屠芳道出了自己选中张宝做员工的主要原因。

（春天的猪栏茶吧吸引的不仅是喝茶的客人，更多的游客慕名前来一睹风采。）

　　事实上，茶吧的常客们也挺喜欢张宝的，不仅仅是因为他调制的茶饮、咖啡和制作的点心十分可口，而且他总是能和客人们侃侃而谈，上至天文地理下至家长里短，他都能接上话茬。因此，有客人开玩笑说，张宝如同金庸武侠小说里的绝世高手，身怀绝技却带着妻儿隐居于此，从此相忘于江湖，做一个平凡的店员。

　　都说英雄常有美人伴，张宝也一直有爱妻相伴。他的妻子吴婷婷十多年来陪着丈夫辗转于上海、南京、沈阳、义乌等城市，默默地扮演着相夫教子的角色。“只要是他喜欢的事情，我就会支持他，无论到哪儿都行！”不善言辞的婷婷说完便拉着儿子烁烁吃饭去了。

（张宝在自家厨房为妻儿煮饭做菜。）

　　这个曾经在大城市的高级酒店里做过西餐厅厨师长的男人，如今却在桐庐荻浦村安了家，他的举动也令许多人好奇。“城里的生活节奏太快，自己的步伐也都会不知不觉地跟着别人一样加快起来，我始终无法融入。”张宝一边说，一边给自己点了一支烟，“16岁时，我就离开家乡学厨艺，走过那么多城市，最后还是觉得这里最适合我。”

（荻浦村的村民也很和善淳朴，会帮着村里打工的人管小孩。）

　　“城里的空气不好，没有这里来得清新；城里的环境嘈杂，不如这里安静；城里的生活紧张，比不上这里的恬淡。”张宝列举了几条生活在荻浦村的好处，“其实，老板娘对我也挺不错，给的工资和在城里相比差不了多少，还给我安排住宿，帮我把老婆孩子接过来，并且帮忙解决了老婆的工作和孩子的读书问题。”冲着这份情，张宝觉得扎根荻浦的选择是正确的。

　　同样是农村，和老家相比，张宝一家三口更喜欢生活在荻浦村。张宝在桐庐结识了许多新朋友，平日里空闲的时候，他会开着车去县城里找朋友吃饭、喝酒，到了双休日，朋友们也会来店里喝喝茶、聊聊天。“除了朋友们，这里的村民也都很和善。”望着窗外淅淅沥沥的小雨，张宝感慨道，“店里生意好的时候，村里的邻居还会帮忙带小孩，下雨了帮着收衣服，他们还经常请我们去他们家"蹭饭"。”

（近年来，荻浦村里开出了20几家农家乐和民宿。）

　　“接下来，荻浦将和深奥、环溪等几个村申报4A景区了，以后这里的生意肯定会越来越红火。去年，央视《乡愁》剧组还特意到这儿来取景，牛栏咖啡和猪栏茶吧在全国的名气也越来越大了。全国各地都来桐庐考察，想把荻浦村的模式复制过去。”渐渐地，张宝在这片土地上萌生了更多梦想，并开始为之努力。当被问及接下来一年有什么打算时，他说想在村里借几亩地种小菜，过上真正意义上的“慢生活”。

　　与此同时，茶吧老板娘申屠芳透露，去年这一年营业额近50万，等收回成本后，她计划在附近的村庄开设分店，而那时的店长便是大伙儿眼前的张宝。

　　荻浦名片

这是一个正在圆的“中国梦”。

　　2005年，荻浦村只有两家农家乐，但十年后，20余家农家乐如雨后春笋般冒了出来。

　　荻浦旅游的迅猛发展与桐庐县江南镇推进“美丽乡村”建设不无关系，与农行浙江省分行营业部的援助之手分不开。将清洁乡村、古村落保护、旅游开发的理念融为一体，使得荻浦成为既有深厚历史文化底蕴又有秀美田园风光，既有传统怀旧民俗又有现代时尚元素的“美丽乡村”旅游综合体。

　　伴随着这股“美丽乡村”建设的热潮，江南镇荻浦村多位能人纷纷回乡创业开民宿，村民们也从乡村旅游中受益。在今年刚过去的“五一”小长假里，整个江南古村落景区共接待游客近5万人次，景区总收入达到了290万元，光停车费就达到了5万左右。

（来自山东的游客前来一睹猪栏茶吧的真容。）

　　而位于荻浦村的“猪栏茶吧”是继“牛栏咖啡”之后，又一家应运而生的个性商家，这家茶吧将村里5间原本又脏又臭用于养猪的石头房子清理改造，保留了老房子泥石垒墙、木梁黑瓦的原貌和木桶、石槽等一些传统用品，变身成为带有浓厚怀旧色彩的乡村茶吧。自去年5月初开业以来，游客络绎不绝，成为当地美丽乡村建设的“典型示范”。

　　富有创新和探索精神的桐庐人，在美丽乡村建设上，凭借独到的视野和极佳的创意，创造了独特的“美丽乡村”经济。